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小雨麻的副食品全記錄+吃定孩子一生健康+0-3歲寶寶主副食全調理3書合售 使用心得分享/心得筆記
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小雨麻的副食品全記錄+吃定孩子一生健康+0-3歲寶寶主副食全調理 小雨麻的副食品全記錄：158道寶寶超愛的當令食譜，過敏兒這樣吃也沒問題！ 關鍵又短暫的黃金副食品階段 新手媽媽或是老手媽媽都沒輒，沒有一個公式可以套用的副食品階段。 有的寶寶愛吃菜，青菜泥嘖嘖吃，一口接一口；有的寶寶愛吃肉， 青菜一靠近他的口，連揮帶打，好像看到鬼。 但是，副食品階段是寶寶第一次接觸各種食材的時刻， 既短暫又關鍵，家長們好好掌握這段短暫的黃金階段，讓副食品帶領寶寶邁向茁壯之路。 其實做副食品沒那麼難，選對工具就沒問題 「副食品天后」小雨麻從零廚藝的廚房災難製造者，燒壞家傳的德國名牌鍋， 將廚房的強化玻璃粉碎成千萬片，慢慢變為網路鄉民口中的「副食品天后」。 為了心愛的高度過敏兒小雨，即使如此毀滅般的第一步，小雨麻仍不棄不餒， 也要幫寶寶打造健康的基礎，能自己來的絕不假現成食材之手，米餅自己做， 魚鬆自己炒，這些看似繁複的料理過程，其實選對工具，就能做出寶寶開心， 大家安心的天然媽媽牌副食品。 建立孩子味覺的第一步，就此打開孩子的食物五感 孩子的第一口食物，重在愉悅的氣氛，而不是色香味俱全的大餐， 媽媽不必驚慌，只要拿穩菜刀，跟著小雨麻，隨著寶寶的發展， 從泥狀物、糊狀物到全食物，開心動手做， 打開寶寶對食物的視、嗅、味、觸和開心感五感，奠定孩子與食物的美好關係。 作者簡介 小雨麻 成大建築系與建築研究所畢業。 現今角色多元，既是全職媽媽，也是知名部落格格主，也是建築師。 生了小雨過後，為母則強，從零廚藝、燒壞烤箱、煮壞鍋子與瓦斯爐的廚房災難製造者， 搖身一變成為網路鄉民口中的「副食品天后」， 目前已在部落格分享近兩百篇嬰幼兒食品文章， 以自製健康自然風的嬰幼兒料理為樂。 部落格《☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經》 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306 副食品經歷 2012 《親子天下寶寶專刊》四季副食品專欄作家 高雄市第二區、第三區社區保母系統分享副食品講座與實作 高雄文化中心Bigtom文創中心分享親子廚房實作 2011 入選PTT媽寶版精華區副食品達人 入選中時嚴選優格家庭親子類 台北彭婉如文教基金會「到府育兒員培訓班」分享嬰幼兒食品實作 第六屆全球華文部落格大獎最佳親子家庭部落格決選入圍 2009 受PTT烹飪版主之邀分享副食品文章 吃定孩子一生健康：88道讓寶寶健康、媽媽安心的有機嬰幼兒副食品 8個月的副食品，左右80年的健康！ 精選25種適合家庭菜園的蔬菜 × 88道簡單又美味的副食品食譜 ★韓國農學博士與食品營養師聯手打造‧ 專為月齡6-18個月嬰幼兒設計的有機營養副食品 出生滿5個月後， 孩子從接觸副食品開始認識這個世界。 這麼重要的副食品，從食材來源到烹製調理， 每一口都要媽媽親自把關才能放心。 以媽媽親手種植的蔬菜為副食品的主要食材， 遠離農藥與重金屬殘留的威脅， 為孩子打造純淨無毒的飲食環境吧！ 各階段副食品餵食重點： 初期‧5~6個月：一天一次，清淡簡單的米粥與全熟蔬果 中期‧7~8個月：一天兩次，均勻攝取五大類營養 後期‧9~11個月：一天三餐+兩次點心，從多元食材吸收足夠熱量 完成期‧12~18個月：一天三餐+兩次點心，可以嘗試一些大人的食物 幼兒期‧18個月以上：少量多餐，以餐間點心補充不足的營養 ◎附各階段 ※食材選擇與料理提醒 ※餵食法與注意事項 ※寶寶進食習慣養成法 作者簡介 方玲雅 是位料理研究家，同時也是食物設計師。 目前正經營全新風格的實驗廚房「mamasdeli」， 致力於開發家庭代用食、料理課程、韓食國際化研究開發等工作。 同時也擔任食品公司暨連鎖業者的食品顧問，並參與各相關廣告， 目前也積極透過電視、食譜、雜誌、文化中心課程等管道， 提供全新的照片與料理相關資訊給民眾。 著有《最想學的40種麵食料理》、《5人5色完美小菜》、 《用醬料製作的101種簡單料理》、《用3000元做單人套餐》等許多食譜。 0-3歲寶寶主副食全調理：腸胃決定孩子的健康與發育 許多新手父母談起育兒經驗，常大吐苦水： 「為什麼?人家的寶寶食慾好、狀況少， 而自己的孩子餵養起來像打仗，身體大小狀況不斷呢？」 其實，很大的關鍵就在於寶寶腸胃健康與否！ 大家都說：「三歲看大，七歲看老」，腸胃健康是關鍵。 因為，腸胃吸收好就能頭好壯壯、快快長大。 而什麼階段該吃什麼，不僅讓腸胃吸收有順序，更能夠讓寶寶成長的更健康。 此外。很多小兒好發常見的病狀，諸如：「胃食道逆流」、「腸病毒」、 「腸胃炎」、「腸套疊」都跟腸胃有關。該怎麼預防、該怎麼照護，都是新手爸媽不能不知的關鍵。 事實上，爸爸媽媽是寶寶最好的營養師，更是第一線檢視身體狀況以及避免寶寶生病的守門員。 有感於這些照顧寶寶的問題層出不窮，葉醫師和田醫師在本書中， 主要是以0-3歲寶寶的階段照護、觀念入門、營養攝取重點、以及醫療保健， 營養副食品的製作等，除了提供小孩基本的育兒知識外， 也詳細地介紹嬰幼兒在各個階段所好發的症狀， 提供給新手爸媽輕鬆解決心中養育的疑問。 0-3歲的寶寶是人生中變化最多的一年， 本書特別設計階段性的觀念入門、相關好發症狀的醫療保健， 以及營養攝取的重點，解析給困擾的新手爸媽，讓您輕鬆上手！ 這是一本讓您可以放心「照書養」的育兒寶典！ ★母乳媽媽的餵養時注意事項－停、看、聽！ ★初生寶寶是否健康？為什麼寶寶出生後要打維生素K？ ★新手父母停看聽！嬰幼兒常見的各項病症解析。 ★葉醫師、田醫師的專業飲食調配，讓寶寶腸胃健康、頭好壯壯！ ★寶寶生病了！注意寶寶的病狀並第一時間告訴醫生。 ★我家也有過敏兒－改善飲食過敏的專業建議！ 作者簡介 長庚大學醫學系畢業，曾任馬偕醫院小兒科住院醫師、台大醫院小兒肝膽腸胃科研究員， 現任總站18號診所院長，天主教耕莘醫院永和分院小兒腸胃科兼任主治醫師， 中華民國兒童保健協會理事。轉入基層醫療後，衛教文章散見於《聯合報》及《自由時報》， 並曾擔任TVBS「健康兩點靈」〈幼兒全營養〉單元來賓。 田馥綿 台北醫學大學醫學系畢業，曾任台大醫院小兒科住院醫師、總住院醫師、 台大醫院小兒肝膽腸胃科研究員、中華民國小兒科專科醫師、台灣小兒消化醫學會會員、 台灣消化系醫學會會員。現為台中呂維國婦產小兒專科小兒科主任。 專業領域為一般兒科疾病、小兒肝膽腸胃疾病、小兒腹部超音波。 |
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